A moranga é um tipo de abóbora muito nutritiva, com pouco carboidrato e, por isso, ela auxilia no emagrecimento. Com esse ingrediente, você pode preparar diversos pratos – doces e salgados. E se você quer adicionar essa maravilha na sua dieta do dia a dia, venha conferir essas receitas com moranga variadas e deliciosas!
O suflê é um prato da culinária francesa que se destaca pela textura leve e fofa, obtida por meio da incorporação de claras em neve a uma base de sabor. Aqui, a escolhida da vez é a moranga, que agrega uma coloração e sabor incríveis!
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Quem ama fazer pão caseiro vai ficar encantado por esse pãozinho de moranga lindo e saboroso. E o mais legal, é que ele é liberado para celíacos e adeptos de dietas low carb, pois a massa é feita com polvilho doce e polvilho azedo.
O leve gostinho agridoce dessa moranga assada com mel aguça as papilas gustativas e provoca uma explosão de sabores na boca! Para harmonizar ainda mais o prato, a dica é usar um sal de ervas ou adicionar ervas frescas na hora de levar para asar.
Muito mais fácil de fazer do que você imagina, essa moranga recheada com frango cremoso é indicada para os dias mais frios. E para garantir uma maciez perfeita, você precisa embrulhar a moranga em papel alumínio e pré-assar por pelo menos 35 minutos, ok?
Inspirada no tradicional prato da culinária suíça, essa moranga rosti é bem parecida com a versão de batata! Ou seja, você precisa ralar bem a moranga, levar para assar em uma frigideira e tomar cuidado na hora de virar. Confira o modo de preparo completo e entenda o passo a passo certinho.
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Cremoso, esse purê de abóbora com leite de coco é pra lá de democrático, pois pode ser saboreado por veganos e intolerantes à lactose. Quem gosta de pratos mais apimentados pode investir em uma pimenta-dedo-de-moça!
Se você está em uma dieta restritiva, mas bateu aquela vontade de um prato mais incrementado para o jantar, então a dica é esse risoto de moranga low carb! Aqui, a proteína escolhida é a sobrecoxa de frango desossada, cozida e desfiada. Fica uma delícia!
Diferente de tudo o que você já provou, esse mil folhas de moranga combina demais com aquele jantar especial! E para fazer essa maravilha, você só vai precisar ter em mãos mel, azeite, raspas de limão (do tipo que você preferir), sal, orégano e, claro, moranga.
A origem do bobó de palmito está relacionada à culinária afro-brasileira e à influência das tradições culinárias africanas na região nordeste do Brasil. É um prato mega gostoso e cremoso, com sabores tropicais característicos da cozinha brasileira.
Uma ideia de doce charmosa para um cafezinho da tarde, piquenique ou até mesmo lanche do trabalho, esse cookie de moranga é adoçado com melado de cana! Além disso, vale lembrar que esse docinho é liberado para celíacos, hein.
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Quem gosta de fazer bonito na hora de receber os convidados em casa, vai se apaixonar por esse camarão na moranga! O segredo do recheio pra lá de cremoso está em dois ingredientes: o requeijão e o creme de leite. Vale a pena conferir!
Sem ingredientes de origem animal, esse creme de moranga vegano é preparado com leite de coco, o que deixa a mistura cremosa e aveludada. Além disso, temperos como gengibre e pimenta-do-reino conferem um sabor incrível!
Um prato bem brasileiro, a carne-seca na moranga tem um sabor marcante e é uma opção de prato reforçado. Dica de ouro: você pode usar as sementes da abóbora para conferir um sabor crocante, é só lavar as sementes, secar e tostar ao forno.
Ideal para o café da tarde com os amigos e familiares, o bolo de moranga com batata-doce não leva farinha de trigo na composição, mas sim farinha de amêndoas e farelo de aveia. O destaque fica para a pasta de castanhas, que agrega um sabor incrível!
Bem saboroso, esse risoto de carne-seca com moranga é mais fácil de fazer do que você imagina. O cuidado a mais na hora do preparo é ter a paciência extra que o arroz arbóreo exige: adicionar o caldo aos poucos!
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Logo na primeira garfada, você já consegue sentir a harmonia de sabores que esse camarão na moranga cremoso oferece. E para que a textura também fique ideal, você precisa usar o camarão 7 barbas e o camarão 31/40!
Uma ideia de lanche delicioso, a quiche low carb de moranga e abobrinha é feita com uma massa à base de ovos, manteiga, queijo parmesão ralado e moranga cabotiá ralada. Caso você não tenha certeza se a massa está no ponto certo para adicionar recheio, é só se atentar a firmeza.
Em busca de um almoço leve e gostoso? Acabou de encontrar! Uma delícia, essa moranga recheada com camarão ao leite de coco fit é ótima para fazer no domingo e incluir nas marmitinhas da semana. Mas atenção: reserve um tempinho do dia, pois o preparo é demorado, ok?
Inove o seu almoço de domingo com esse camarão na moranga gratinado! Aqui, além do creme de leite, o clássico molho branco também dá a cremosidade maravilhosa ao prato. Então, já separe um pouco de leite, farinha de trigo e manteiga.
Sinta o gostinho delicioso de comida de praia com essa receita surpreendente de camarão na moranga com pimentão! O truque para agregar ainda mais sabor ao recheio é usar leite de coco. Vem aprender!
Diferente e indicada para a festa mais assustadora do ano, essa abóbora de Halloween recheada vai fazer a alegria de quem gosta de celebrar a data. Mas atenção: tome bastante cuidado na hora de fazer a carinha na abóbora, viu?
Uma dica de ouro é sempre lavar bem a casca da abóbora e levar para assar em forno alto até o miolo ficar bem macio.
Assim, fica mais fácil trabalhar com o restante da receita.
Aproveite e confira também essas receitas com semente de abóbora e aproveite tudo do legume!
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Oi, sou a Letícia! Desde criança, aprendi a gostar de cozinhar observando minha mãe, uma cozinheira de mão cheia. Hoje, morando com amigas, preparo minhas refeições do dia a dia e, nos fins de semana, adoro fazer pratos mais elaborados para compartilhar com elas. Esses são momentos de afeto que não abro mão!
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