Clássico do dia a dia, simples e cheio de sabor. A carne bem dourada com cebola macia é uma combinação perfeita. Ideal para refeições rápidas e completas. Combina com arroz, feijão ou salada. Um prato que nunca falha!
ingredientes
2porções
Conversor de Medidas
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modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes do bife acebolado;
Receiteria
Deixe o bife fora da geladeira por 10 minutos. Em uma tigela, misture a água e o vinagre;
Receiteria
Tempere os bifes com sal e pimenta;
Receiteria
Em uma frigideira grande no fogo médio, coloque o azeite e os bifes temperados;
Receiteria
Deixe grelhar por aproximadamente 2 minutos ou até desgrudar da frigideira;
Receiteria
Vire os bifes e deixe dourar do outro lado. Reserve em um prato;
Receiteria
Na mesma frigideira, coloque o azeite, a cebola e tempere com sal. Deixe fritando por cerca de 2 minutos ou até ficar douradinha;
Receiteria
Adicione a mistura de água com vinagre e mexa bem por cerca de 3 minutos ou até que a cebola fique macia;
Receiteria
Desligue o fogo e coloque a manteiga na frigideira para ela derreter;
Receiteria
Sirva os bifes com o molhinho de manteiga e as cebolas. Bom apetite!
rica em proteína low carb baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional
Rico em proteínas, ótimo para a manutenção muscular. Contém lipídeos, então saborear sem exagero é uma boa ideia. Baixo em sódio, é uma escolha interessante para quem precisa controlar a ingestão deste mineral.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.1g
10.9%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
37.4mg
1.6%
carboidratos
1.6g
0.6%
fibras
0.3g
1.2%
açúcares totais
0.3g
0.6%
proteínas
16.2g
32.4%
vitamina C
1mg
1.1%
cálcio
4.5mg
0.4%
ferro
0.03mg
0.3%
potássio
23mg
0.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Confira as dicas para preparar o bife acebolado perfeito.
Tempo de Cozimento
Para um bife mal passado, deixe dourar cerca de 30 segundos e 2 minutos para um bem passado.
Bifes Mais Grossos
Se o seu bife for mais grosso, deixe dourar cerca de 2 minutos de cada lado, ou um pouco mais, caso goste de uma carne bem passada.
Acompanhamentos
Fica perfeito com purê ou arroz e feijão.
Se você ficou na dúvida do que preparar a mais na sua refeição, aproveite e confira mais receitas de jantar simples para complementar o seu cardápio com pratos cheios de sabor.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
