13 receitas de recheio para bolo de chocolate que são de salivar
Seja para uma festa de aniversário, uma confraternização em família ou para servir de sobremesa no almoço de domingo em família, o bolo é a opção ideal para quem quer saborear um doce delicioso e que agrada aos mais diversos paladares. Para deixar tudo ainda melhor, aprenda a preparar estas receitas de recheio para bolo de chocolate cremosas e saborosíssimas!
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1. Recheio para bolo de chocolate fácil
Traga muito mais cremosidade e sabor ao seu bolo de chocolate com este simples recheio e incremente sua sobremesa com praticidade! Basta preparar uma ganache com chocolate meio amargo, creme de leite e manteiga e saborear um bolo cremoso e superecheado.
2. Recheio de chocolate aerado
Feito com chocolate 70%, creme de leite fresco, manteiga e caramelo, este recheio é para quem quer saborear um bolo digno das melhores confeitarias! O melhor de tudo é que, depois de batido no liquidificador, gelado e finalizado na batedeira, o recheio fica bem aeradinho e ainda mais saboroso.
3. Recheio para bolo de chocolate com leite condensado e amêndoas
Alterne o sabor da sua massa de bolo de chocolate favorita com este delicioso recheio, feito com um creme de leite condensado com lascas de amêndoas! Além de trazer crocância e cremosidade, essa opção ainda proporciona uma mistura de sabores que vai conquistar o seu paladar.
4. Mousse de chocolate para recheio de bolo
Com ganache, chantilly e gelatina sem sabor, esta mousse de chocolate vai deixar o seu bolo ainda mais cremoso e delicioso! O melhor de tudo é que é superfácil de preparar e é uma receita chave para preparar uma sobremesa prática e digna de um cozinheiro de mão-cheia.
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5. Recheio para bolo de chocolate com morango
A clássica combinação de chocolate com morango é elevada a um outro nível com esta receita! Comece preparando o brigadeiro – feito com chocolate meio amargo, leite condensado, manteiga e sal – e, depois de gelar, recheie o bolo com o creme e adicione morangos picados.
6. Recheio para bolo de chocolate de café
Balanceie o doce do chocolate com o amarguinho do café com esta receita que vai te conquistar! Feito com chocolate meio amargo, creme de leite e café passado, o recheio fica com um sabor amargo perfeito para quem prefere sobremesas com pouco açúcar.
7. Recheio para bolo de chocolate branco
Os fãs de chocolate branco também podem saborear um bolo recheado com esse doce – para isso, basta preparar um brigadeiro com leite condensado, creme de leite e uma barra de chocolate branco picada. Daí, é só esperar gelar e, por último, rechear o seu bolo, que vai ficar supercremoso e delicioso!
8. Recheio para bolo de chocolate floresta negra
Com um delicioso chantilly – feito com creme de leite fresco, açúcar e extrato de baunilha – e uma geleia de cereja de dar água na boca, este recheio é perfeito para quem quer inovar na cozinha. Assim, é possível contrastar o sabor do bolo de chocolate com um recheio cremoso e diferente!
9. Recheio para bolo de chocolate com leite Ninho
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Quem não resiste à cremosidade e ao sabor do leite Ninho vai se encantar com este recheio! Além disso, a combinação do creme branco com a massa de chocolate balanceia sabores e deixa tudo ainda melhor. Para preparar o recheio, basta misturar no fogo leite condensado, manteiga, creme de leite e, é claro, o leite em pó!
10. Recheio para bolo de chocolate ganache
Aprenda a preparar uma deliciosa – e diferente – ganache de chocolate meio amargo que vai deixar o seu recheio de bolo incrivelmente delicioso! Com uma textura cremosa e firme, essa ganache é ideal para rechear um naked cake de chocolate, por exemplo. Assim, seu bolo vai ficar ainda mais bonito e saboroso!
11. Recheio para bolo de chocolate trufado
Para preparar este recheio, basta misturar chocolate meio amargo derretido com creme de leite de latinha. Depois, é só adicionar cerejas em conserva picadas que vão dar o toque final e deixar seu bolo bem molhadinho, cremoso e com um sabor incrível!
12. Recheio para bolo de chocolate de Nutella
Os fãs de chocolate vão se encantar com este recheio! O creme de Nutella é feito com manteiga, extrato de baunilha, cacau em pó, açúcar impalpável e, é claro, creme de avelã. Depois, é só processar tudo até ficar bem lisinho e rechear seu bolo de chocolate.
13. Recheio para bolo de chocolate de aniversário
Feito com apenas dois ingredientes – creme de leite e chocolate meio amargo – este recheio é prático, rápido e vai deixar seu bolo bem saboroso. Para rechear, a dica é colocar a ganache em um saco de confeiteiro, que facilita bem o processo!
Depois de escolher seu recheio favorito, não deixe de conferir estas receitas de bolo de chocolate fofinho, bolo de chocolate sem ovo e bolo de chocolate sem farinha!
