Arroz com camarão

modo cozinhar

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Separe os ingredientes para fazer esse simples e delicioso arroz com camarão;
2. 

   Receiteria

   Coloque as cabeças de camarão e a água em uma panela. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 1 hora. Coe e reserve esse caldo (faz toda a diferença no sabor do prato);
3. 

   Receiteria

   Enquanto isso, coloque os camarões em um recipiente e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture para que todos eles fiquem bem temperados e reserve;
4. 

   Receiteria

   Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, a cenoura, uma pitada de sal e o salsão por cerca de 20 minutos. Misture para não queimar;
5. 

   Receiteria

   Após esse tempo, adicione o extrato de tomate e o arroz. Mexa novamente com uma colher. Refogue por cerca de 3 minutos;
6. 

   Receiteria

   Coloque o caldo de camarão, os camarões e deixe cozinhar por 30 minutos com a panela semiaberta;
7. 

   Receiteria

   Quando o arroz secar, tampe a panela por cerca de 10 minutos antes de servir;
8. 

   Receiteria

   Sirva com um fio de azeite e cebolinha picada. Aproveite e sirva quentinho. Bom apetite!