Arroz de forno com linguiça

Arroz de forno com linguiça

Testada por Rodrigo Vilasbôas 4 porções 45min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma frigideira, refogar o arroz, a linguiça, o presunto e o alho-poró;
  3. Receiteria

    Adicione o caldo de frango, o creme de leite, misture, diminua o fogo e deixe reduzir até encorporar;
  4. Receiteria

    Acrescente o tomate, misture bem e transfira para um refratário;
  5. Receiteria

    Salpique os queijos, espalhe o Catupiry por cima e finalize com a salsinha;
  6. Receiteria

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC apenas para gratinar;
  7. Receiteria

    Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

13.1 calorias
32g proteínas
53.5g gorduras
12.7g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 13.1

Gorduras totais 53.5g 68.6%
Gorduras saturadas 16.1g 80.5%
Sódio 75.1mg 3.3%
Carboidratos 12.7g 4.6%
Fibras 4g 14.3%
Colesterol 57.5g 19.2%
Açúcares totais 10g 0
Proteínas 32g 64%
Vitamina C 0mg 0%
Cálcio 10mg 0.8%
Ferro 16.4mg 91.1%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Você pode adicionar molho de tomate para uma versão “rosé”.

Sirva com uma salada ou com um grelhado. Bom apetite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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