Cremoso, gratinado e muito saboroso, esse arroz é perfeito para refeições completas. A linguiça deixa tudo ainda mais intenso e apetitoso. Ideal para reaproveitar ingredientes com muito sabor. Fácil de preparar e ótimo para compartilhar. Uma receita prática e irresistível!
Ingredientes
4porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma frigideira, refogar o arroz, a linguiça, o presunto e o alho-poró;
Receiteria
Adicione o caldo de frango, o creme de leite, misture, diminua o fogo e deixe reduzir até encorporar;
Receiteria
Acrescente o tomate, misture bem e transfira para um refratário;
Receiteria
Salpique os queijos, espalhe o Catupiry por cima e finalize com a salsinha;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180ºC apenas para gratinar;
Boa opção de proteína, auxiliando na construção muscular. No entanto, vale atenção ao sódio elevado, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero para equilibrar a ingestão de gorduras e carboidratos.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
11.4g
17.5%
gorduras saturadas
3.4g
17%
colesterol
0g
0%
sódio
582.1mg
24.3%
carboidratos
18.5g
6.2%
fibras
1.3g
5.2%
açúcares totais
3.7g
7.4%
proteínas
20.8g
41.6%
vitamina C
1.5mg
1.7%
cálcio
96.2mg
7.4%
ferro
0.32mg
2.3%
potássio
95.5mg
2.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
