Biscoitinhos amanteigados de cacau

Name: Biscoitinhos amanteigados de cacau
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 115 gramas de manteiga sem sal; 60 gramas de açúcar de confeiteiro; 1 gema; 1 colher de chá de essência de baunilha; 15 gramas de cacau em pó; 15 gramas de amido de milho; 140 gramas de farinha de trigo; 100 gramas de chocolate meio amargo

Enviada por Jaque Silva atualizada em 25/10/2023

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Ingredientes

15 porções

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115 gramas de manteiga sem sal
60 gramas de açúcar de confeiteiro
1 gema
1 colher de chá de essência de baunilha
15 gramas de cacau em pó
15 gramas de amido de milho
140 gramas de farinha de trigo
100 gramas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e bata até ficar cremoso.
Adicione a gema peneirada, a baunilha e bata mais um pouco.
Acrescente o cacau, o amido, a farinha, o fermento e misture até formar uma massa lisa e homogênea.
Modele bolinhas e distribua em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Achate um pouco e faça cavidades em forma de coração com o dedo.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos.
Em uma vasilha, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
Encha as cavidades dos biscoitos com o chocolate derretido e leve para a geladeira por pelo menos uma hora.
Sirva e aproveite.

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O charme desses biscoitinhos amanteigados de cacau é o formato de coração no meio. E para fazer, basta pressionar com cuidado um dedo e depois o outro. Fica lindo! Aproveite e confira também essas outras receitas de biscoito amanteigado deliciosas.

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