O biscoito brevidade tem gostinho de infância! Com uma textura macia por dentro, ele derrete na boca e pode ser servido com uma boa xícara de café passado na hora. A massa dessa receita pode ser incorporada a mão, mas você também pode utilizar uma batedeira para facilitar o processo.
Ingredientes
18unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Venha fazer esse biscoito brevidade para o seu café da manhã ou da tarde! A massa fica mais mole e pegajosa mesmo. Ligue o forno a 180°C;
Receiteria
Quebre os ovos separadamente em um recipiente pequeno e, se eles estiverem bons, transfira para uma tigela grande. Junte as xícaras de açúcar e bata com a batedeira por aproximadamente 5 minutos;
Receiteria
Passe a farinha de trigo pela peneira e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima e do meio para fora;
Receiteria
Acrescente a colher de açúcar e misture apenas para incorporar. Evite mexer além do necessário;
Receiteria
Forre uma assadeira com papel-manteiga, com a ajuda de 2 colheres de sopa, pegue uma porção da massa e coloque na forma, deixando a porção em uma parte da assadeira;
Receiteria
Repita esse processo, acomodando os biscoitos com cerca de 2 cm de espaço entre eles;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até a base ficar douradinha e a parte de cima ficar craquelada;
Receiteria
Pode chamar a família que está pronto! Agora é só aproveitar com uma bebida quentinha.
Este biscoito é rico em carboidratos, proporcionando energia rápida, mas com poucas fibras. É uma boa opção para um lanche rápido, mas vale atenção às calorias se consumido em excesso. O baixo teor de sódio é um ponto positivo para uma escolha mais leve no dia a dia.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
2.8g
4.3%
gorduras saturadas
0.8g
4%
colesterol
0g
0%
sódio
37.3mg
1.6%
carboidratos
65.4g
21.8%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
13.1g
26.2%
proteínas
7.2g
14.4%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
17.8mg
1.4%
ferro
0.83mg
5.9%
potássio
86.9mg
1.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
O tempo de forno é essencial para manter a maciez do biscoito. Para sair como o esperado, evite ficar abrindo o forno e, na hora de esfriar, transfira cuidadosamente com uma espátula para uma grade e aguarde.
Recheios Deliciosos
Os biscoitos brevidade ficam deliciosos se forem recheados. Nesse caso, faça em tamanhos menores. Experimente rechear com goiabada cremosa!
Aqui no Receiteria existem diversas receitas de biscoitinhos deliciosos! Veja esses biscoitos de chocolate fácil e saboreie.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
