Nada como um biscoitinho caseiro que desmancha na boca para o café da tarde em família. Confira essa receita que, além de ser feita com ingredientes que geralmente temos no armário da cozinha, fica pronta em menos de uma hora. Não deixe de experimentar!
ingredientes
36unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes para facilitar o preparo desses deliciosos biscoitos caseiros. Já deixe o forno preaquecendo a 180ºC por 10 minutos e uma forma untada;
Receiteria
Em uma tigela grande, coloque o amido de milho, a farinha de trigo e o açúcar. Misture até incorporar. Adicione a manteiga, a essência de baunilha e o ovo. Dê uma leve misturada com a colher;
Receiteria
Com as mãos, vá mexendo até atingir o ponto de uma massa cremosa, mas que não grude nas mãos;
Receiteria
Ainda na tigela, abra um pouco a massa e adicione o granulado no meio. Incorpore-o na massa também com as mãos;
Receiteria
Modele os biscoitos em bolinhas sutilmente achatadas de 20 gramas cada. Com um garfo, faça um detalhe sobre a superfície, pressionando levemente;
Receiteria
Leve ao forno já preaquecido e deixe por 20 minutos. Retire do forno e deixe descansar;
Receiteria
E está pronto. Sirva acompanhado de um chá ou café!
A receita é energética, ideal para um lanche rápido. No entanto, o alto teor de gorduras e sódio merece atenção, especialmente para quem monitora o consumo de sal e gorduras. Saboreie com moderação, equilibrando com opções mais leves ao longo do dia.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
28.5g
43.8%
gorduras saturadas
8.5g
42.5%
colesterol
0g
0%
sódio
173mg
7.2%
carboidratos
54.2g
18.1%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
10.8g
21.6%
proteínas
3.4g
6.8%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
13.8mg
1.1%
ferro
0.65mg
4.6%
potássio
82.9mg
1.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa receita de biscoito caseiro rende em sua totalidade 720 gramas. No passo a passo que você acabou de conferir, cada biscoito foi feito com 20 gramas, mas também podem ser feitos maiores ou menores, como preferir.
Eles estarão prontos assim que identificar que o fundo está levemente dourado. Eles sairão ainda macios do forno e firmarão assim que esfriarem. Caso goste, substitua o granulado por coco em flocos, ou algum outro ingrediente que gostar.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
