Biscoito de Natal americano (Gingerbread cookies)

tela cheia

modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes do biscoito de Natal americano;
2. 

   Receiteria

   Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e o cristal. Bata até obter um creme claro e homogêneo;
3. 

   Receiteria

   Em seguida, acrescente o ovo, o whisky e o melaço. Misture tudo muito bem;
4. 

   Receiteria

   Por fim, acrescente os ingredientes secos peneirados: farinha, bicarbonato, sal, gengibre e noz-moscada. Misture com uma espátula e, assim que obter uma massa mais firme, amasse com as mãos;
5. 

   Receiteria

   Forme uma bola com a massa e leve à geladeira por cerca de 2 horas;
6. 

   Receiteria

   Depois, com o auxílio de um rolo, abra a massa entre duas folhas de papel-manteiga, corte os seus biscoitos com um molde de bonecos e leve ao congelador por 30 minutos;
7. 

   Receiteria

   Depois do tempo de congelador, acomode os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos;
8. 

   Receiteria

   Para decorar, em um recipiente, coloque o chocolate branco e derreta em banho-maria;
9. 

   Receiteria

   Coloque o chocolate derretido em um saco de confeitar e enfeite os biscoitos assados e frios;
10. 

    Receiteria

    Finalize os detalhes com as pastilhas de chocolate coloridas. Sirva com chá ou café e bom apetite!