Bolinho de bacalhau assado simples

Bolinho de bacalhau assado simples

Feito com por Rodrigo Vilasbôas 12 unidades 45min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um recipiente, adicione as batatas e amasse bem até formar um purê;
  3. Receiteria

    Acrescente o bacalhau, o ovo, a salsa, o sal, a pimenta e misture bem;
  4. Receiteria

    Gradualmente vá colocando a farinha de rosca e misturando até formar uma massa molhadinha, mas modelável;
  5. Receiteria

    Deixe alguns minutos na geladeira;
  6. Receiteria

    Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada com azeite;
  7. Receiteria

    Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar;
  8. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!
Rodrigo Vilasbôas
receita aprovada por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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dicas do receiteria

Sirva com uma maionese de ervas, acompanha muito bem!

Adicione azeitonas picadas ou alcaparras na massa dos bolinhos, traz um sabor especial.

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