Modo de preparo

50min

tempo de preparo

25min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte todos os ingredientes em uma bancada para facilitar o passo a passo;
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Em um processador de alimentos, adicione o frango, o alho em pó, a páprica, o sal, o farelo de aveia e bata até moer bem e ficar homogêneo;
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Transfira para um recipiente, acrescente a cenoura, a vagem, o brócolis e misture bem com uma espátula;
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Tampe com um plástico filme e leve para a geladeira por 30 minutos;
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Passe um pouco de azeite nas mãos, pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada com azeite;
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Leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 20 a 25 minutos;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Ao preparar essa deliciosa receita, capriche no tempero do frango e dos legumes. Além dos temperos sugeridos, você pode escolher outros e se gostar, um toque de curry ou noz-moscada pode deixar o sabor mais interessante.

No processo de cozimento dos legumes, evite cozinhá-los demais, afinal, é comum soltarem muita água, e isso pode fazer com que o bolinho de frango não fique com a liga ideal. Nossa equipe indica cozinhar no vapor ou refogar levemente.

Aqui no Receiteria existem diversos molhos bem gostosos que podem deixar o bolinho ainda mais completo. O molho tártaro simples, por exemplo, é a combinação ideal. Não deixe de conferir e nos contar se gostou!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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