Bolo de abóbora com coco low carb

Bolo de abóbora com coco low carb

1 bolo 35min

Ingredientes da massa

Ingredientes da cobertura

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Modo de preparo da massa

  1. Bata no liquidificador a abóbora, o azeite de oliva, os ovos e o leite de coco.
  2. Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes.
  3. Despeje o creme de abóbora por cima e mexa para incorporar.
  4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.

Modo de preparo da cobertura

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela.
  2. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
  3. Espalhe sobre o bolo pronto.
  4. Deixe na geladeira até esfriar.
  5. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @lowcarb.ione

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