Bolo de milho caseiro

Ingredientes

1 lata de milho sem água
1 (lata) de leite integral
3 ovos
1/2 (lata) de óleo
1 (lata) de açúcar
1 (lata) de polentina (pode ser fubá)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes (menos o fermento) e bata até misturar bem.
Adicione o fermento e misture até incorporar.
Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Para saber se o bolo está no ponto, é só espetar um palito no meio da massa. Se ele sair sequinho, já está pronto. Aprenda outras versões, conferindo mais receitas de bolo de milho com modos de preparo diferentes.