A graça aqui está na textura: não é um bolo seco, mas uma versão mais cremosa, com sabor de milho bem presente e aquele corte mais macio. É uma boa opção para quem gosta de bolo com cara de receita de festa junina, mas fácil de fazer em qualquer época.
Ingredientes
11porções
Conversor de Medidas
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modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Retire os grãos de milho das espigas;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por 5 minutos;
Receiteria
Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar refinado. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 1 hora ou até dourar por cima;
Receiteria
Leve à geladeira por cerca de 4 a 6 horas e sirva. Bom apetite!
Boa opção para quem busca uma fonte de cálcio e proteínas, contribuindo para a saúde óssea e muscular. Contém calorias moderadas, então vale saborear sem exagero. Com uma pitada de sódio, é importante ter atenção se o consumo de sal for uma preocupação.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.7g
11.8%
gorduras saturadas
2.3g
11.5%
colesterol
0g
0%
sódio
90.7mg
3.8%
carboidratos
32.1g
10.7%
fibras
1.8g
7.2%
açúcares totais
6.4g
12.8%
proteínas
6.8g
13.6%
vitamina C
1.8mg
2%
cálcio
68.2mg
5.2%
ferro
0.52mg
3.7%
potássio
150.5mg
3.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
