Modo de preparo

12min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes para fazer esse bolo verde. Prepare-se para saborear uma massa fofinha, com sabor cítrico. Comece preaquecendo o forno a 180ºC, unte uma assadeira redonda de furo central, de 20 cm, com manteiga e polvilhe farinha por cima;
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Para fazer a massa, em uma tigela pequena, quebre um ovo de cada vez, e transfira para o liquidificador. Acrescente o óleo, o leite, o açúcar e a gelatina de limão. Bata até misturar completamente;
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Em uma tigela grande, peneire a farinha e adicione a mistura do liquidificador. Mexa com um fouet para incorporar. Adicione o fermento e mexa delicadamente apenas para misturar;
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Despeje a massa na forma preparada e leve para assar no forno preaquecido por 40 minutos, ou até passar no teste do palito. Espete o palito e, se sair limpo, é porque está pronto;
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Retire do forno, deixe esfriar e desenforme o bolo sobre um prato ou boleira;
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Para preparar a cobertura, coloque o leite condensado em uma tigela e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo;
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Acrescente o suco de limão e mexa até ficar consistente;
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Espalhe a cobertura sobre o bolo, decore com raspas de limão e sirva!

informações nutricionais (a cada 100g)

570 calorias

12.6g proteínas

17g gorduras

87.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 570

Gorduras totais	17g	%
Gorduras saturadas	5.1g	%
Sódio	263.5mg	%
Carboidratos	87.7g	%
Fibras	1.4g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	17.5g
Proteínas	12.6g	%
Vitamina C	3.1mg	%
Cálcio	272.1mg	%
Ferro	1.06mg	%
Potássio	402.7mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em energia e carboidratos, ideal para quem busca uma fonte rápida de energia. O cálcio é um ponto positivo para saúde óssea. Atenção com o sódio, especialmente se controlar a pressão arterial. Saborear sem exagero!

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Essa receita de bolo verde pode ser adequada as suas necessidades. Isso porque, caso não queira fazer um bolo grande, você pode reduzi-la pela metade deixando com tamanho ideal para 2 a 4 pessoas.

Além disso, a massa desse bolo pode ser diferente: utilize, se preferir, massa de bolo de limão e acentue o sabor. E quanto a cobertura, pode ser menos calórica. Basta adicionar iogurte grego com adoçante culinário e suco de limão. Essa opção continua cremosa e deliciosa!

Quer aprender mais receitas com suco de frutas no preparo? Experimente o nosso bolo de laranja fofinho e mega saboroso!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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