Bolovo simples

Bolovo simples

Aprovada pelo
6 unidades 30min

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma panela, coloque os ovos, cubra eles com água e leve ao fogo para cozinhar (conte 10 minutos assim que a água começar a ferver);
  3. Receiteria

    Em um recipiente, adicione a carne moída, o creme de cebola e misture bem;
  4. Receiteria

    Faça uma bola com a carne e jogue no recipiente, com força, por 20 vezes para dar mais liga;
  5. Receiteria

    Descasque os ovos cozidos;
  6. Receiteria

    Pegue uma boa quantidade de carne e abra;
  7. Receiteria

    Coloque o ovo cozido no meio e feche a massa sobre ele, cobrindo bem. Repita o processo com todos os ovos;
  8. Receiteria

    Passe os bolovos na farinha de trigo para selar;
  9. Receiteria

    Em seguida, passe o bolinho nos ovos batidos com a pitada de sal, coloque na farinha de rosca, depois novamente no ovo e finalize na farinha de rosca. Repita o processo com cada bolovo;
  10. Um recipiente com vários bolovos fritos.

    Receiteria

    Frite em óleo quente até dourar (deixe fritar um pouco no fogo alto, e depois diminua para não queimar);
  11. Um recipiente com vários bolovos simples.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

delicie-se com confiança!

nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Para fechar a massa de carne no ovo, pressione levemente com as mãos em concha.

Assim que retirar os ovos da água quente, transfira imediatamente para uma água fria para interromper o cozimento.

Não se esqueça de servir com molhos, pimenta, maionese para um aperitivo saboroso. Mas se quiser, sira com arroz e feijão na refeição, é um prato superversátil!

Assista o passo a passo em vídeo:

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Bolinho Ovos

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3 Comentários
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Alexandre
Alexandre

Boa receita,como tantas outras desse excelente site.

Viviane
Viviane

Posso fritar na Air Fryer ? Da certo?

Johnny Giusti
Moderador(a)
Johnny Giusti
Respondendo a  Viviane

Olá, Viviane! Sim, você pode fazer na airfryer. Não esqueça de pré-aquecer a fritadeira pelo menos 5 minutinhos antes, e colocar um fio de azeite nos bolovos, para que eles não ressequem.