Brigadeiro de cacau sem leite condensado é um doce ideal para quem busca praticidade na hora de preparar uma sobremesa. Apesar de levar um tempo maior, o sabor fica delicioso e a cremosidade não deixa nada a desejar. Você pode finalizar com granulados e aproveite as colheradas!
Ingredientes
400gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Com a nossa receita é possível fazer um delicioso brigadeiro mesmo se você não tiver leite condensado. Vem conferir!
Receiteria
Em uma panela grande, fora do fogo, junte o leite, o cacau, o açúcar e a manteiga. Misture bem até incorporar os ingredientes;
Receiteria
Leve a panela ao fogo médio e misture constantemente até começar a ferver. Esse processo leva cerca de 10 minutos;
Receiteria
Quando levantar fervura, reduza o fogo e continue misturando sem parar até ela ficar cremosa e começar a desgrudar do fundo da panela. Isso leva, em média, 20 minutos;
Receiteria
Transfira para um prato, reserve para esfriar e aproveite! Coma de colher ou modele em bolinhas.
Rico em fibras e potássio, favorece a digestão e a saúde do coração. Boa opção para quem busca mais ferro na dieta. Atente-se ao consumo de lipídeos e sódio. Saboreie sem exagero!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
11.8g
18.2%
gorduras saturadas
3.5g
17.5%
colesterol
0g
0%
sódio
82mg
3.4%
carboidratos
21.3g
7.1%
fibras
4.6g
18.4%
açúcares totais
4.3g
8.6%
proteínas
5g
10%
vitamina C
0.5mg
0.6%
cálcio
90.2mg
6.9%
ferro
1.91mg
13.6%
potássio
283.9mg
6.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
