O brownie é uma sobremesa clássica que agrada a todos com seu sabor chocolatudo! Nessa versão simplificada, o preparo é todo feito no liquidificador em poucos minutos. O charme da receita é a casquinha crocante característica. Fica um espetáculo!
Ingredientes
800gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize sua bancada! Coloque o forno para aquecer a 180ºC;
Receiteria
Em um liquidificador, comece batendo os ovos e o açúcar em velocidade média, até o volume aumentar;
Receiteria
Adicione o óleo ou margarina e bata novamente apenas para incorporar;
Receiteria
Entre com o Nescau e bata por cerca de 1 minuto. Caso o chocolate não dissolva de início, pause, raspe as laterais com ajuda de uma colher ou espátula, e volte a bater até que fique homogêneo;
Receiteria
Por fim, adicione a farinha de trigo e bata bem até que a massa fique lisinha. Isso leva cerca de mais 1 minutinho no liquidificador,
Receiteria
Unte a forma com margarina e farinha, ou acomode uma folha de papel manteiga, e despeje toda a massa. Coloque para assar em forno preaquecido, por 40 minutos. Atente-se ao ponto. O brownie deve formar uma casquinha seca na superfície, mas o interior continua úmido;
Receiteria
Espere esfriar para cortar. Sirva com uma bola de sorvete de creme ou morangos picadinhos! Aproveite essa delícia.
Este doce traz bastante energia e carboidratos, ideal para um boost rápido. Vale atenção ao sódio, especialmente se você monitora a pressão. Contém ferro, trazendo algum benefício para a saúde. Saboreie sem exagero, como uma guloseima ocasional.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.7g
11.8%
gorduras saturadas
2.3g
11.5%
colesterol
0g
0%
sódio
135.2mg
5.6%
carboidratos
86g
28.7%
fibras
1.8g
7.2%
açúcares totais
17.2g
34.4%
proteínas
7.8g
15.6%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
32.3mg
2.5%
ferro
2.13mg
15.2%
potássio
176.5mg
3.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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A fim de deixar o brownie ainda mais gostoso, você pode incrementar a massa com alguns ingredientes.
Ingredientes para Incrementar
Pedacinhos de chocolate: ao leite ou meio amargo para um sabor extra.
Nozes e castanhas: adicionam crocância e equilibram o doce.
Massa Aromatizada
Raspas de laranja: para um toque cítrico.
Café solúvel: para um sabor mais intenso.
Canela: para um aroma especial.
Sugestão de Servir
Sirva com uma calda de chocolate cremosa para uma sobremesa mega chocolatuda.
Combine com Sorvete
Gostou da ideia de combinar o brownie com uma bola de sorvete? Experimente o sorvete de flocos, uma opção clássica preparada com poucos ingredientes. Todo mundo vai amar!
Oi, eu sou a Vania! Sou uma cozinheira afetiva e vó com açúcar da Mariela e da Luísa. Aprendi a cozinhar com as mulheres da minha família e quero ensinar para minhas netas todos os segredos da cozinha! Amo fazer pães artesanais e tenho um carinho especial por receitas de galinha caipira, que aprendi a preparar com minhas avós.
