Cinnamon rolls de cereja

Name: Cinnamon rolls de cereja
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Ingredients: ¼ de xícara de leite morno; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1 gema; 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de café de fermento biológico seco; 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente; 10 cerejas em calda picadas; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro; Gotas da calda de cereja a gosto; Gotas de leite a gosto

6 porções

60min

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Modo de preparo

Bata na batedeira em velocidade baixa o leite, a manteiga derretida, a gema, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco.
Aumente para velocidade média e deixe por mais 10 minutos.
Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, deixando em medidas aproximadas de 25 cm x 15 cm.
Espalhe a manteiga e as cerejas em calda por cima.
Enrole como um rocambole e corte em 6 pedaços.
Coloque em xícaras ou formas de muffins untadas com manteiga.
Deixe crescer por 30 minutos.
Asse em forno preaquecido a 200 ºC até dourar.
Em um pote misture açúcar de confeiteiro, gotas de calda de cereja e gotas de leite.
Quando conseguir a consistência desejada, espalhe sobre os cinnamons e sirva.