Para os dias que pedem um doce rápido, este cookie vai te salvar. Com apenas 5 ingredientes e um micro-ondas, é possível preparar um biscoito crocante por fora e macia por dentro, com um toque de chocolate que deixa tudo ainda mais saboroso. Vale dobrar a receita!
Ingredientes
1porção
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Veja os ingredientes para fazer o cookie de micro-ondas. Se não tiver açúcar mascavo, pode usar o cristal. Preferencialmente, use manteiga sem sal;
Receiteria
Em uma tigela pequena, junte o açúcar, o leite e a manteiga. Misture bem com um fouet por cerca de 30 segundos, até ficar homogêneo;
Receiteria
Adicione a farinha de trigo e, com as mãos higienizadas, misture por 1 minuto, ou até obter uma massa homogênea (bem lisinha);
Receiteria
Quando a massa estiver lisa, acrescente o chocolate picado, ou em gotas, e misture para incorporar. Modele o cookie em cima do papel-manteiga, formando um disco de aproximadamente 10 cm;
Receiteria
Forre um prato com papel-manteiga e coloque o cookie em cima. Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto (o tempo pode variar de acordo com a potência de seu micro-ondas);
Receiteria
Retire o cookie do micro-ondas e espere esfriar até a casquinha ficar crocante. Pode preparar um copo de leite como acompanhamento.
Rico em fibras, este cookie ajuda na digestão. Boa opção para uma sobremesa rápida, mas saborear sem exagero devido ao alto teor calórico. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
21.2g
32.6%
gorduras saturadas
6.4g
32%
colesterol
0g
0%
sódio
378mg
15.8%
carboidratos
73.1g
24.4%
fibras
8.4g
33.6%
açúcares totais
14.6g
29.2%
proteínas
8g
16%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
59.3mg
4.6%
ferro
2.69mg
19.2%
potássio
216.3mg
4.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Aprenda a fazer um delicioso cookie de micro-ondas com dicas importantes para garantir o melhor resultado.
Tempo de Preparo
O tempo para assar o cookie no micro-ondas pode variar de acordo com a potência de seu eletrodoméstico. Por isso, primeiro coloque 1 minuto. Passado o tempo, verifique o ponto do biscoito e, se preciso, volte ao micro-ondas – de 10 em 10 segundos, sempre verificando o ponto.
Dicas de Modelagem
Para o cookie ficar macio por dentro, não o modele muito baixo. Essa quantidade de massa rende um biscoito com cerca de 10 centímetros de circunferência e 0,5 centímetros de espessura.
Substituições
Se quiser, você pode substituir o chocolate por castanhas picadas. A massa precisa estar bem lisinha para receber o chocolate ou as castanhas, caso contrário, o cookie pode rachar.
Sugestões de Acompanhamento
Se o tempo estiver friozinho, vale preparar um chocolate quente cremoso fácil. Se estiver calor, pode servir o cookie com sorvete.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
