Doce de queijo

Doce de queijo

10 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque o queijo e amasse bem.
  2. Adicione os ovos. Misture até formar uma massinha.
  3. Pegue pequenas porções e molde em bolinhas. Reserve.
  4. Em uma panela, coloque a água e o açúcar. Misture e leve para ferver.
  5. Assim que levantar fervura, coloque as bolinhas de queijo e deixe cozinhar até o caldo dar uma leve engrossada, mexendo por vezes.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @cozinhadapoly

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Que tal substituir o queijo meia cura por gouda ou parmesão? Teste e nos conte o que achou!

Caso seus ovos sejam muito grandes, utilize apenas um. Se sua massa não der o ponto de enrolar, adicione o outro ovo e misture até chegar no ponto.

É importante mexer os doces quando estiverem cozinhando na calda, para evitar que eles grudem e queimem no fundo da panela.

Aproveite e venha conferir outras receitas de doce de queijo e se surpreender com o sabor.

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Queijo

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