Crocante por fora e suculento por dentro, esse preparo é perfeito para quem quer um petisco prático sem abrir mão de sabor. Feito na air fryer, ele fica pronto em pouco tempo e sem sujeira, sendo ideal tanto para um lanche rápido quanto para servir em encontros com amigos. Uma opção simples que sempre faz sucesso!
Ingredientes
4porções
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer o drumet na air fryer, também conhecido como coxinha da asa;
Receiteria
Descasque e pique o alho finamente. Coloque as coxinhas da asa em uma tigela de vidro e junte o alho, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, a maionese, o ketchup e a mostarda. Mexa bem. Cubra com plástico-filme e deixe marinar de um dia para o outro na geladeira;
Receiteria
Ligue a air fryer a 160ºC e coloque todas as coxinhas uma ao lado da outra. Deixe assar por cerca de 15 minutos;
Receiteria
Após esse tempo, abra o cesto da air fryer, vire todas as coxinhas da asa, aumente a temperatura máxima e doure por cerca de 10 minutos;
Receiteria
Sirva o drumet na air fryer como petisco ou na sua próxima refeição. Bom apetite!
Boa fonte de proteínas, ideal para quem busca manutenção muscular. O teor de sódio é elevado, então vale atenção para quem precisa controlar a pressão arterial. Baixo em carboidratos, pode ser uma boa opção para dietas com restrição desse nutriente. Saboreie sem exagero!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16.9g
26.0%
gorduras saturadas
5.1g
25.5%
colesterol
0g
0%
sódio
411.2mg
17.1%
carboidratos
1.3g
0.5%
fibras
0.2g
0.8%
açúcares totais
0.3g
0.6%
proteínas
20.1g
40.2%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
14.3mg
1.1%
ferro
1.35mg
9.6%
potássio
234.1mg
5.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais receitas de frango
frango prático e gostoso, toda semana no e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Marinar as coxinhas da asa de um dia para o outro faz com que os temperos se intensifiquem, o que deixa o preparo suculento e cheio de sabor. Faça e experimente!
Os minutos em temperatura alta são essenciais para dourar as coxinhas e formar uma crostinha deliciosa.
Sabor apimentado: adicione pimenta chipotle à marinada ou coloque diretamente no drumet.
Toque cítrico: acrescente suco de laranja ou limão à marinada.
Sirva as coxinhas com diferentes molhos, como aioli de alho, molho de iogurte com ervas ou um molho de pimenta-doce.
Confira mais receitas de drumet e veja como preparar essa carne deliciosa também no forno, na panela e para o churrasco.
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
