4 porções
15min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue o alho e a cebola, temperados com sal, pimenta, orégano e açafrão.
- Assim que dourar, despeje a água quente, até cobrir o refogado e deixe ela ferver.
- Levantou fervura, adicione o fígado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Transfira a carne com as cebolas para um refratário, despeje uma concha do caldo por cima e finalize com o cheiro-verde.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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