ingredientes
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modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com o alho, a cúrcuma, a pimenta e o sal e deixe descansar por no mínimo 30 minutos.
- Corte fora a parte mais grossa dos aspargos e cozinhe-os em uma panela com água fervente durante 1 minuto.
- Enrole cada filé em 2 aspargos e coloque-os em uma frigideira aquecida com azeite até os filés dourarem dos dois lados.
- Sirva e aproveite. Bom apetite.
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receita de @comerecozinharadois
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Os filés de pintado com aspargos podem ser servidos com molho tarê ou apenas um clássico limão.
Vão muito bem com um arroz branco temperado.
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