Aquele doce fácil que encanta pelo sabor e pela cor! Esse flan de morango é rápido de preparar, tem textura leve e derrete na boca. A camada de morangos frescos dá um charme a mais e equilibra perfeitamente o doce cremoso. Uma sobremesa perfeita para o fim de semana!
Ingredientes
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Modo de preparo
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Para começar, reúna os ingredientes e organize sua bancada. Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos;
Receiteria
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No liquidificador, coloque o leite quente e os dois pacotes de gelatina de morango. Bata por 1 minuto, até que a gelatina esteja completamente dissolvida;
Receiteria
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Adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata novamente até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
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Em uma travessa (26x16x5) ou em taças individuais, espalhe os morangos picados no fundo;
Receiteria
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Despeje o creme sobre os morangos, com cuidado, para que fiquem espalhados de forma uniforme. Leve à geladeira por 2 horas ou até que o flan esteja firme e consistente;
Receiteria
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Sirva bem gelado. Se quiser, decore com morangos frescos na hora de servir!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 172.4
| Gorduras totais | 7.3g | % |
| Gorduras saturadas | 2.2g | % |
| Sódio | 70.5mg | % |
| Carboidratos | 24g | % |
| Fibras | 0.3g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 4.8g | |
| Proteínas | 4.3g | % |
| Vitamina C | 12.6mg | % |
| Cálcio | 142.6mg | % |
| Ferro | 0.17mg | % |
| Potássio | 211mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Aprecie esta sobremesa rica em cálcio, que fortalece ossos e dentes. Com aporte moderado de proteínas, pode complementar sua dieta. Vale atenção aos carboidratos e lipídeos, saboreie sem exagero para manter o equilíbrio.
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O preparo desse doce pode ser incrementado de diferentes formas. Uma boa sugestão é fazer uma camada de biscoito de maisena triturado no fundo do refratário, antes de acomodar os morangos. Essa farofinha de bolacha cria uma base levemente crocante, que acrescenta textura, deixando a sobremesa ainda mais interessante.
Além disso, o flan de morango pode ser finalizado com um ganache de chocolate meio amargo, criando um contraste elegante entre o doce suave da sobremesa e o sabor mais intenso do chocolate. Na hora de servir, se preferir, acrescente uma calda de frutas vermelhas, que traz frescor e um leve toque ácido, realçando ainda mais o sabor do preparo.
Se aí na sua casa todo mundo é fã de sobremesas feitas com morangos, você não pode deixar de conferir o pavê de morango simples aqui do Receiteria. Cremoso e doce na medida certa, perfeito para consumir depois do almoço de domingo. Aproveite!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
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