Modo de preparo

5min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Utilizamos a gelatina sabor morango, mas você pode optar por qualquer outra de sua preferência. Junte todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;
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Leve um caneco fervedor com a água ao fogo alto até ferver. Em seguida, adicione a gelatina e misture com uma colher para o pó dissolver completamente. Deixe a mistura esfriar um pouco, por uns 3 a 5 minutos;
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Depois, transfira a gelatina para o liquidificador e junte o iogurte natural gelado. Bata os ingredientes por uns 2 minutos até incorporar bem;
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Transfira a mistura para um refratário e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar;
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E está prontinha. Agora é só aproveitar essa sobremesa saudável!

informações nutricionais (a cada 100g)

60.3 calorias

2.1g proteínas

0.7g gorduras

12.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 60.3

Gorduras totais	0.7g	%
Gorduras saturadas	0.2g	%
Sódio	23.8mg	%
Carboidratos	12.4g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	2.5g
Proteínas	2.1g	%
Vitamina C	1.5mg	%
Cálcio	52.5mg	%
Ferro	0.07mg	%
Potássio	66.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção para um lanche leve, com baixo teor de calorias e gorduras. Oferece um pouco de cálcio, contribuindo para a saúde óssea. Vale atenção ao consumo de carboidratos, especialmente para quem controla níveis de açúcar no sangue.

anote aí...

Ao preparar essa receita, apesar de bem fácil, o maior desafio é dissolver a gelatina em água fervente para evitar grumos. Então, procure mexer vigorosamente e deixe amornar antes de incorporar ao iogurte no liquidificador.

Vale lembrar que o iogurte natural carrega um sabor menos doce, mais puxadinho para o cítrico, e pode acabar se sobressaindo. Caso não goste, adicione uma colher de mel, ou troque por algum outro iogurte levemente adocicado.

Aqui no Receiteria existem diversas receitas para os adeptos ao mundo saudável. Se quiser conferir uma opção salgada, nossa equipe sugere o patê de ovo fit, perfeito para um lanchinho da tarde em dias corridos, sem precisar sair da dieta. Aproveite!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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