Modo de Preparo

2min

tempo de preparo

8min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada, unte uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com óleo e separe todos os ingredientes;
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Em uma tigela, adicione os dois pacotes de gelatina e despeje a água quente. Mexa bem até dissolver completamente. Reserve;
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral e o creme de leite. Acrescente também a gelatina dissolvida e bata por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme homogêneo;
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Despeje a mistura na forma untada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que a gelatina esteja completamente firme;
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Desenforme com cuidado e sirva geladinha! Bom apetite.

anote aí...

Cremosa, colorida e com textura delicada, essa sobremesa une a refrescância da gelatina com a suavidade dos lácteos. Um preparo simples que surpreende pela leveza e visual. As cores ficam ainda mais bonitas quando a sobremesa é desenformada.

A dica é dissolver bem a gelatina para garantir uma textura lisa. Unte a forma com óleo para facilitar na hora de desenformar, e leve à geladeira por tempo suficiente para firmar completamente. Pode ser feita em porções individuais também.

Sirva gelada com frutas frescas ou confeitos por cima para dar um charme. Combina com qualquer ocasião e agrada todas as idades. Quem gostou dessa receita também pode experimentar uma mousse de maracujá rápida, aproveite essa delícia!

feito com por

Taís Oliveira

Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!

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