Essa receita de hambúrguer de lentilha é uma opção prática, saudável e cheia de sabor para o dia a dia. Perfeita para quem busca alternativas vegetarianas, ela combina ingredientes simples para criar um hambúrguer nutritivo e delicioso!
Lista de ingredientes
4porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, cozinhe a lentilha até que elas fiquem bem macias;
Receiteria
Quando a lentilha estiver cozida, escorra a água e amasse os grãos grosseiramente;
Receiteria
Em uma panela, refogue a cebola com óleo vegetal até dourar;
Receiteria
Acrescente as lentilhas amassadas, a salsa, o sal, a farinha de aveia e misture até formar uma massa;
Receiteria
Modele a massa no formato de hambúrgueres;
Receiteria
Você pode congelá-los ou fritá-los. Bom apetite!
Esta receita é rica em calorias (488 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. com alto teor de gorduras. Boa fonte de fibras alimentares. Rica em ferro. Contém 16.2g de proteínas, 46.0g de carboidratos e 20.6g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
20.6g
31.7%
gorduras saturadas
6.2g
31%
colesterol
0g
0%
sódio
4.5mg
0.2%
carboidratos
46g
15.3%
fibras
18.3g
73.2%
açúcares totais
9.2g
18.4%
proteínas
16.2g
32.4%
vitamina C
1.5mg
1.7%
cálcio
50.5mg
3.9%
ferro
4.98mg
35.6%
potássio
410.8mg
8.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Sirva seu hambúrguer acompanhado de uma bela salada e monte-o em um pão de brioche. Caso você coma queijo, fique à vontade para acrescentar a quantidade que quiser e tenha um ótimo apetite!
E se você quiser aprender uma versão clássica, confira o nosso hambúrguer suculento e simples.
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
