Macarronese de frango

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o frango e tempere-o com alho, suco de limão, orégano, sal e pimenta-do-reino e reserve.
2. Em uma panela de pressão, adicione o óleo e refogue a cebola até dourar.
3. Acrescente o frango, o tablete de caldo, o louro e a água, tampando a panela.
4. Cozinhe 15 minutos após pegar pressão, desligue, retire a pressão, desfie o frango e reserve.
5. Em uma panela com água fervente, coloque o macarrão, o óleo, o tablete de caldo, o sal e o louro.
6. Deixe cozinhar até o macarrão ficar al dente, desligue o fogo e escorra.
7. Transfira o macarrão cozido para um refratário e adicione o frango desfiado.
8. Junte também o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona, o coentro, os ovos de codorna e a maionese.
9. Mexa bem até misturar, cubra com papel alumínio e reserve na geladeira.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @a_casa_da_carioca_