Leve, macia e com uma textura que derrete na boca, essa maria-mole é aquele docinho que tem gosto de infância! Nessa versão prática, combina gelatina com coco ralado e tendo um preparo bem rapidinho. Experimente!
Ingredientes
20unidades
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Comece organizando sua bancada com os ingredientes necessários;
Receiteria
Em uma tigela média, coloque as gelatinas e a água fervente. Misture bem até que tudo fique devidamente dissolvido;
Receiteria
Agora, transfira para uma batedeira e adicione o açúcar. Bata por cerca de 8 a 10 minutos, em velocidade alta;
Receiteria
Unte uma assadeira com óleo com ajuda de um papel toalha, para que a sobremesa não grude;
Receiteria
Em seguida, despeje a mistura da batedeira nessa forma, espalhando bem e nivelando com a ajuda de uma espátula;
Receiteria
Cubra com filme plástico e leve a geladeira por cerca de 2 horas, para que o doce fique bastante firme;
Receiteria
Ao retirar da geladeira, corte em quadros médios ou de maneira como preferir. Retire da assadeira com cuidado;
Receiteria
Para finalizar, passe seus pedaços no coco ralado, que está disposto num pratinho por todos os lados do doce;
Receiteria
E está pronta! Se quiser, pode embalar individualmente para servir em festinhas!
Uma opção leve em gorduras, mas com carboidratos elevados, então saboreie sem exagero. Baixo teor de fibras e minerais, não é a escolha mais nutritiva. Boa para um doce ocasional, mas vale atenção em dietas restritivas em açúcar.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
1.3g
2%
gorduras saturadas
0.4g
2%
colesterol
0g
0%
sódio
13.1mg
0.6%
carboidratos
43.8g
14.6%
fibras
0.2g
0.8%
açúcares totais
8.8g
17.6%
proteínas
2.6g
5.2%
vitamina C
1.6mg
1.8%
cálcio
1.5mg
0.2%
ferro
0.01mg
0%
potássio
1.1mg
0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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De volta para os aniversários dos anos 90! Separamos algumas dicas que vão deixar seu docinho ainda melhor.
Bater a mistura: tenha paciência e deixe por cerca de 10 minutos em potência média. Assim, a sobremesa fica na textura ideal, macia e aerada.
Escolha do coco: para uma leve crocância e pedaços de coco aparentes, prefira o flocado ou médio. Atente-se ao pacotinho; o coco deve ser do seco e, se possível, sem açúcar para não deixar a receita enjoativa.
Espalhar a massa: seja ágil na hora de espalhar pela forma, pois a massa endurece rápido. Assim que despejar, já vá acertando para que fique bem uniforme.
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Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.
