Mousse de coco simples

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 300 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 100 gramas de coco ralado
• 5 colheres de sopa de água
• 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e bata tudo muito bem.
2. Em uma vasilha de vidro, coloque a gelatina, a água e deixe hidratar por cinco minutos.
3. Leve para aquecer em banho-maria e misture até dissolver.
4. Despeje no liquidificador e bata bem.
5. Adicione o coco ralado e misture levemente com uma colher.
6. Molhe com água fria uma forma com furo no meio e com ela molhada despeje o conteúdo do liquidificador.
7. Leve para a geladeira por uma hora e meia.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @ contabilizandoecozinhando