Cremosa, doce na medida certa e com aquele toque irresistível de leite Ninho, a palha italiana é perfeita para quem ama sobremesas práticas e cheias de sabor. Com textura macia e pedacinhos crocantes de biscoito, ela é ideal para servir em festas ou matar a vontade de um docinho especial.
Ingredientes
9unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite Ninho. Misture até dissolver bem;
Receiteria
Adicione a manteiga e leve para o fogo baixo;
Receiteria
Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
Desligue o fogo, acrescente as bolachas picadas e misture bem até formar uma massa;
Receiteria
Transfira para uma forma untada com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar completamente;
Receiteria
Desenforme, corte em quadrinhos e empane no leite Ninho;
Esta receita é rica em calorias (399 kcal por 100g). Rica em carboidratos. Boa fonte de cálcio. Contém 11.4g de proteínas, 53.0g de carboidratos e 14.7g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
14.7g
22.6%
gorduras saturadas
4.4g
22.0%
colesterol
0g
0%
sódio
241.9mg
10.1%
carboidratos
53g
17.7%
fibras
0.5g
2%
açúcares totais
10.6g
21.2%
proteínas
11.4g
22.8%
vitamina C
1.1mg
1.2%
cálcio
348.6mg
26.8%
ferro
1.08mg
7.7%
potássio
435.7mg
9.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Para ajudar na hora de desenformar, forre o recipiente com papel manteiga, isso irá facilitar a retirar o doce.
A palha italiana pode ser cortada em mini pedaços e armazenada em um pote hermético na geladeira. Quando for servir, pré-aqueça um segundo o pedaço e sirva como acompanhamento do café.
E não deixe de conferir a nossa palha italiana clássica que fica deliciosa.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
