8 a 10 porç.
Ingredientes
9
porções
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Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque a abóbora amassada, o leite, o açúcar, o óleo, o mel e misture bem.
- Adicione o ovo, o fermento e misture até incorporar.
- Gradualmente vá acrescentando a farinha e misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove ela por cerca de 8 minutos ou até ficar lisa.
- Cubra e deixe descansar até ela dobrar de volume.
- Corte a massa em pedaços iguais, molde em formato de bola e dê uma leve achatada.
- Para dar o efeito de abóbora, use barbates amarrando os lados.
- Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Transfira para uma forma untada, pincele a gema por cima de cada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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