Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

12min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para preparar essa receita, comece separando os ingredientes necessários sobre sua bancada;
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Em uma panela ainda fora do fogo, adicione o leite condensado, o amido e misture;
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Adicione o leite, o creme de leite, mexa bem até homogeneizar os ingredientes;
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Ligue o fogo em temperatura média e misture sem parar até levantar fervura, por aproximadamente 10 minutos;
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Quando começar a borbulhar, continue mexendo por mais 2 a 3 minutos para cozinhar bem o creme;
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Após cozido, transfira para um recipiente e deixe repousar por 15 minutos em temperatura ambiente antes da montagem;
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Em um prato fundo, coloque leite suficiente para umedecer as bolachas;
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Em um refratário médio (18x5), espalhe uma camada do creme;
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Umedeça rapidamente as bolachas no leite e faça uma camada sobre o creme;
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Repita o processo, alternando entre creme e bolacha, até preencher o refratário, finalizando com o creme por cima. Leve à geladeira por no mínimo de 8 horas ou até ficar bem gelado;
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Por fim, triture algumas bolachas no liquidificador e polvilhe sobre o pavê, cobrindo toda a superfície;
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Sirva em seguida.

anote aí...

Se você é fã de pavê e busca uma versão prática, acessível e deliciosa, essa receita vai te surpreender. O preparo é simples e não exige técnicas complexas, mas o resultado é um doce cremoso, equilibrado e cheio de sabor. É perfeita para quem quer uma sobremesa rápida, mas com aquele gostinho de feito com carinho.

Para dar um toque especial na finalização, use bolacha triturada sobre o creme, garantindo uma textura crocante irresistível. Se quiser variar, granulado de chocolate ou coco ralado também funcionam muito bem, deixando o visual ainda mais bonito e festivo. Essa versatilidade faz do pavê uma sobremesa que agrada a todos os paladares.

Já coloca essa receita na sua lista de queridinhas do final de ano, pois ela combina com qualquer ocasião especial. Apenas lembre-se de adicionar a farofinha de biscoitos apenas na hora de servir, para que não perca a crocância. E se quiser inovar, experimente preparar com bolachas de maisena sabor chocolate — o contraste de sabores fica simplesmente irresistível.

Uma outra opção de sobremesa que usa bolacha maizena, porém com um pouco mais ingredientes, é a nossa torta holandesa. Apesar de exigir um pouco mais de trabalho que essa receita de pavê, ela compensa esse pequeno esforço com sabor, doce na medida certa, além de derreter na boca e ser bem chocolatuda, você vai adorar, experimente!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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