Cremoso, marcante e cheio de personalidade, esse prato combina perfeitamente a suavidade da carne suína com o sabor intenso do gorgonzola. O molho envolve tudo de forma irresistível. Ideal para um almoço especial ou jantar diferente. Uma receita sofisticada sem exageros. Sabor que surpreende!
Ingredientes para a carne
5porções
Conversor de Medidas
Ingredientes para o molho
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes da carne;
Receiteria
Tempere a carne com o suco de limão, o alho, o sal, as pimentas, o orégano, misture bem e deixe marinar por 2 horas;
Receiteria
Esquente uma frigideira, coloque a carne e deixe fritar até dourar. Reserve;
Receiteria
Separe os ingredientes do molho;
Receiteria
Em uma panela, coloque o creme de leite, gradualmente vá adicionando o gorgonzola e mexa até o queijo derreter;
Receiteria
Adicione a noz-moscada, misture até incorporar e despeje o molho por cima da carne;
rica em proteína low carb baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional
Com proteínas significativas, é uma boa opção para a manutenção muscular. Porém, o teor de lipídeos é elevado, então saboreie sem exagero se busca controlar gorduras. O cálcio presente é um bônus para os ossos. Vale atenção ao sódio para dietas restritas.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16.9g
26.0%
gorduras saturadas
5.1g
25.5%
colesterol
0g
0%
sódio
123.7mg
5.2%
carboidratos
1.9g
0.7%
fibras
0.2g
0.8%
açúcares totais
0.4g
0.8%
proteínas
15.2g
30.4%
vitamina C
1.5mg
1.7%
cálcio
73.4mg
5.6%
ferro
0.07mg
0.5%
potássio
47.8mg
1.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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