Pizza de brigadeiro de doce de leite com chocolate

Modo de preparo da massa

1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, azeite e água morna.
2. Sove com as mãos, até obter uma massa homogênea.
3. Deixe crescer por 1 hora antes de abrir.

Modo de preparo do recheio

1. Cozinhe o doce de leite, chocolate e o creme de leite em uma panela a fogo baixo até derreter o chocolate.
2. Quando obter um creme homogêneo, desligue o fogo.
3. Reserve.

Montagem

1. Em uma forma de pizza, abra a massa.
2. Preasse em forno médio por 10 minutos.
3. Retire a pizza do forno e recheie com o creme de chocolate.
4. Retorne ao forno e asse até que as bordas estejam douradas.
5. Finalize polvilhando chocolate granulado por cima.
6. Agora é só servir! Aproveite.