Polvo na pressão

Polvo na pressão

4 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque o polvo e a cebola.
  2. Cozinhe na pressão em fogo baixo por cerca de 15 minutos, sem adicionar água.
  3. Retire da panela e deixe esfriar.
  4. Sirva com alho dourado e azeite de oliva.
  5. Reserve o caldo que restar para usar em preparos de risoto ou caldos.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @comidachiquefacil

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dicas do receiteria

Fácil de preparar e delicioso de saborear, este polvo na pressão é o prato ideal para quem quer aprender a fazer frutos do mar em casa, mas tem medo de errar o passo a passo. Basta colocar na panela de pressão, esperar cozinhar e pronto! É só aproveitar. E para conhecer outras formas de preparar esse clássico, confira também estas receitas com polvo.

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Panela de pressão Polvo

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Carla
Carla

Se polvo e duro como em 15 min nao e suficiente a cozedura

Madalena Moretti
Madalena Moretti
Respondendo a  Carla

Cozinho por oito minutos, conte a partir que começar a pressão. Fica perfeito!