Modo de Preparo

2min

tempo de preparo

2min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe todos os ingredientes em sua bancada;
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Em uma panela pequena, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe sem mexer até começar a derreter e, quando o açúcar ganhar cor de caramelo, mexa delicadamente até ficar uniforme;
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Acrescente a água com cuidado e misture até que todo o caramelo se dissolva. Reserve até esfriar levemente;
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Em uma tigela, quebre o ovo e bata rapidamente com um garfo ou fouet (batedor de arame). Acrescente o leite condensado e o leite, misture bem até formar um líquido homogêneo;
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Espalhe a calda já morna no fundo de um copo de vidro resistente ao calor. Despeje a mistura do pudim dentro do copo;
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Leve ao micro-ondas por 2 minutos, pausando a cada 30 segundos para verificar a consistência e evitar que transborde;
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Retire com cuidado, aguarde alguns minutos para amornar. Finalize com a calda e está pronto para servir!

anote aí...

Você pode acrescentar um toque de baunilha para deixar o sabor mais delicado e aromático, trazendo um leve perfume que combina perfeitamente com preparos doces. Se preferir, peneire a gema antes de usar, para evitar qualquer resquício de sabor forte e garantir uma textura mais lisa e homogênea.

Como o preparo vai ao micro-ondas, é fundamental usar um copo ou recipiente resistente ao calor. Esse cuidado evita trincas ou acidentes durante o aquecimento e garante que a receita cozinhe de maneira uniforme, preservando a consistência ideal.

O Receiteria está repleto de doces preparados no micro-ondas para você saborear. Experimente a pipoca de leite Ninho no micro-ondas e aproveite para comer enquanto assiste àquele filme com quem você ama. Não perca tempo!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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