Pudim gelado de chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 fio de óleo para untar
• Granulados para decorar

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o açúcar.
2. Bata até a mistura ficar homogênea.
3. Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
4. Acrescente a gelatina hidratada à mistura do liquidificador.
5. Bata novamente até incorporar tudo.
6. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo.
7. Deixe na geladeira por cerca de 4h.
8. Desenforme, decore com granulados se desejar e sirva-se.

Receita de Patricia de Campos.