Se você é apaixonado por sobremesas cremosas e cheias de sabor, o pudim gelado de chocolate é a escolha perfeita para adoçar qualquer ocasião. Fácil de preparar e sem precisar ir ao forno, essa receita combina a intensidade do chocolate com uma textura leve e delicada que derrete na boca. Ideal para dias mais quentes ou quando bate aquela vontade de um doce prático!
Ingredientes
13porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes do pudim gelado de chocolate;
Receiteria
Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Reserve;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o leite. Bata por cerca de 5 minutos;
Receiteria
Depois, adicione a gelatina hidratada e bata por mais 3 minutos;
Receiteria
Em seguida, em uma forma redonda de pudim, untada com óleo, coloque a mistura do liquidificador;
Receiteria
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até obter uma consistência firme;
Receiteria
Desenforme o seu pudim de chocolate e sirva. Bom apetite!
Este doce é uma boa fonte de proteínas, contribuindo para a saciedade. O cálcio presente beneficia a saúde óssea. Contudo, vale atenção ao teor de carboidratos, especialmente para quem monitora a ingestão de açúcar. Saboreie com equilíbrio e aproveite seus benefícios.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.1g
14.0%
gorduras saturadas
2.7g
13.5%
colesterol
0g
0%
sódio
77.6mg
3.2%
carboidratos
38g
12.7%
fibras
0g
0%
açúcares totais
7.6g
15.2%
proteínas
6.9g
13.8%
vitamina C
0.8mg
0.9%
cálcio
178.2mg
13.7%
ferro
2.47mg
17.6%
potássio
463.1mg
9.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
