Modo de preparo

Receiteria

Lave bem os ingredientes da salada para iniciar o preparo. Deixe os outros ingredientes sobre a bancada e já escorra a água do atum;
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Em uma tábua de madeira, pique as folhas do alface, e pique o tomate e a cebola em cubos. Descasque e amasse o alho e pique a cebolinha e a salsinha finamente. Reserve;
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Em um bowl, coloque a cebola, tomate, alho, limão espremido, azeite, sal, salsinha e cebolinha. Misture bem;
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Em uma travessa, disponha a alface picada, coloque o atum por cima. E regue com a mistura do bowl;
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Regue a salada com mais azeite e tempere com pimenta-do-reino;
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E está prontinho. Você pode servir essa saladinha para acompanhar o seu almoço ou comer com um pão francês. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

62.7 calorias

7.7g proteínas

2.7g gorduras

2.6g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 62.7

Gorduras totais	2.7g	%
Gorduras saturadas	0.8g	%
Sódio	222.4mg	%
Carboidratos	2.6g	%
Fibras	1.3g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.5g
Proteínas	7.7g	%
Vitamina C	15.1mg	%
Cálcio	19mg	%
Ferro	0.59mg	%
Potássio	239.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa fonte de proteínas, excelente para quem busca fortalecer os músculos. Rica em potássio, ajuda na saúde do coração. O sódio merece atenção de quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie essa opção refrescante e nutritiva!

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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O atum, ingrediente em destaque dessa salada, é um peixe muito benéfico à saúde. Rico em vitaminas, minerais e gorduras saudáveis, você pode colocá-lo cru, como feito nesse passo a passo, ou grelhado em sua salada, como preferir.

No preparo da marinada, você pode trocar o limão espremido por vinagre e também acrescentar shoyu. Caso não queira temperar a salada toda, e deixá-la em porções individuais, separe a marinada e vá adicionando conforme for consumindo. Esse tempero dura até três dias na geladeira.

Agora que você já conferiu como fazer essa nutritiva salada, que serve até 8 porções, que tal dar uma olhadinha em algum molho aqui do Receiteria para acompanhá-la? Veja esse molho de iogurte para salada que combina iogurte natural, azeite, limão e mostarda, e aproveite para dar aquele toque de sabor na receita. Aproveite!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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