Ingredientes
- 1/2 maço grande de almeirão
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100 g de bacon em cubinhos
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2 dentes de alho
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1 colher de sopa de gengibre ralado
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Molho de soja (shoyu) a gosto
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1 pitada de Ajinomoto
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Vinagre de arroz a gosto
Modo de Preparo
- Corte o almeirão e lave bem as folhas.
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Coloque em uma bacia com água e deixe de molho por uma hora.
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Em uma panela, doure o bacon e reserve.
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Na mesma panela, coloque o alho, o gengibre e refogue levemente.
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Acrescente o shoyu e misture bem.
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Escorra bem o almeirão e transfira para uma saladeira.
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Adicione o Ajinomoto, o shoyu com alho e gengibre, pouco de vinagre e misture para incorporar todos os temperos.
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Finalize com o bacon fritinho e bom apetite.
Receita de @nacozinhadabruninha