Salmão com bacon

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, coloque a manteiga, polpa de maracujá e açúcar.
2. Leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até reduzir.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
4. Reserve.
5. Tempere o salmão com sal.
6. Enrole cada pedaço em uma fatia de bacon e espete com um palito para segurar.
7. Em outra frigideira, aqueça um fio de azeite e sele o salmão com bacon de todos os lados.
8. Cozinhe tampado por cerca de 8 minutos ou leve ao forno até assar bem.
9. Retire os palitos da carne.
10. Sirva com o molho de maracujá! Bom apetite.

receita de @quintosabor.bymonica