Strogonoff de frango light

Aproveite o passo a passo e prepare ainda hoje esta receita de strogonoff de frango light. A dica é servir com arroz, batata palha e/ou salada.

Ingredientes

• 1 dente de alho picado
• 300 g de peito de frango picado
• ½ xícara de champignon (opcional)
• 1 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de requeijão light (ou cream cheese)
• 1 colher de azeite

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho picado com o azeite.
2. Acrescente o frango e deixe dourar.
3. Coloque o champignon, o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo, por 10 minutos.
4. Adicione o sal e a pimenta a gosto e desligue o fogo.
5. Acrescente o requeijão light e misture bem.
6. Agora é só servir, bom apetite.