Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho.
- Depois, adicione os filés de tilápia, tempere com sal e deixe até cozinhar bem. Reserve.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a farinha. Misture bem.
- Em seguida, coloque as gemas e mexa bem.
- Finalize com o creme de leite, o requeijão e a tilápia cozida. Mexa bem e desligue o fogo.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve e, em sequência, acrescente-as na mistura da frigideira.
- Por fim, despeje em um refratário, polvilhe queijo ralado e asse em forno preaquecido a 190 °C por 20 minutos.
- E está pronto para servir! Bom apetite.
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receita de @preto_na_cozinha
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