Ingredientes

5 porções

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3. Para qual medida deseja converter?

400 ml de creme de leite fresco
100 gramas de leite de coco em pó
4 colheres de sopa de adoçante
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de essência de baunilha
Nozes e damascos picados
Ganache

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o creme de leite, leite de coco em pó, o adoçante, a manteiga, a baunilha e misture bem.
Leve para o fogo e mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro (desgrudar do fundo da panela).
Desligue o fogo e deixe mornar.
Prepare a ganache (derreta o chocolate e misture com o creme de leite).
Separe as taças e forre o fundo delas com o creme, adicione as nozes, damascos picados, cubra com o creme e finalize com a ganache.
Decore com mais nozes, damascos e leve para a geladeira até a ganache firmar.
Agora é só servir. Bom apetite.

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Essa sobremesa pode ser preparada em taças, como na foto, mas também pode ser servida em uma grande taça ou até em um refratário de vidro. É só seguir a ordem de preparo: uma camada de creme, uma de nozes e damasco, mais uma de creme, cubra com a ganache e finalize decorando.
Para aprender mais pratos como esse, é só conferir a lista de receitas de sobremesa na taça.