Tartare de beterraba

Tartare de beterraba

1 porção

Ingredientes

1 porção

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Modo de Preparo

  1. Cozinhe a beterraba até ficar bem macia.
  2. Descasque e pique em pedaços bem pequenos, se parecendo com pedaços de carne moída.
  3. Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
  4. Prove o tempero para ver se está do seu gosto.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.
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Outra opção para este prato é a substituição da beterraba pelo tomate assado, ou cogumelos grelhados também são uma boa pedida e em algumas versões servem com uma base de abacate também. Para tornar a receita vegana é necessário se atentar à maionese e ao molho inglês, que contém ingredientes de origem animal, mas podem ser encontrados em opções veganas no mercado.

Para acompanhar este prato saboroso e fácil de fazer, pode servir com chips de batata, batata frita ou uma saladinha como acompanhamento.

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