Torta de legumes sem farinha

Torta de legumes sem farinha

6 porções

Ingredientes

6 porções

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque os ovos e bata levemente.
  2. Adicione os legumes, os temperos e misture bem.
  3. Acrescente metade do queijo e misture até incorporar.
  4. Transfira a massa para uma forma pequena untada, enfarinhada, despeje o restante do queijo por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.
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Para deixar a sua abobrinha sequinha, logo após ralar ela, deixe escorrer em uma peneira com um pouquinho de sal. Isso ajudará a massa da torta de legumes em farinha não ficar tão úmida.
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