A torta de paçoca fácil é cremosa, doce na medida certa e irresistível. Com preparo simples, ela é perfeita para sobremesas especiais. Ideal para quem ama amendoim. Uma receita que conquista fácil.
Ingredientes
10porções
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes da torta de paçoca fácil e separe uma forma de fundo removível. Caso não tenha essa forma, forre um forma normal com papel-manteiga, para que consiga desenformar a torta facilmente. Pré-aqueça o forno a 200ºC por pelo menos 10 minutos;
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Em um multiprocessador, coloque os biscoitos de amendoim e bata até obter uma farofa fina. Depois, junte a manteiga derretida e as 10 paçocas. Bata por mais 1 minuto ou até incorporar bem e obter uma farofa úmida;
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Disponha essa mistura na forma de fundo removível e espalhe bem pelo fundo e laterais, pressionando com as pontas dos dedos ou uma colher, para que a massa fique firme e bem aderida. Leve a massa para assar em forno a 200ºC por cerca de 12 minutos e reserve;
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Enquanto isso, em uma panela, coloque o leite condensado e a pasta de amendoim. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até o creme começar a desgrudar do fundo da panela - é importante que fique um creme consistente, assim a torta ficará bem estruturada;
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Quando desgrudar do fundo da panela, junte o creme de leite e mexa delicadamente até os ingredientes incorporarem. Desligue o fogo e deixe o brigadeiro de amendoim esfriar completamente;
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Com os ingredientes já frios, acomode o creme na massa de biscoito assada, espalhando bem com o auxílio de uma colher. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas;
Receiteria
Desenforme a torta e salpique algumas paçocas trituradas grosseiramente por cima. Sirva e bom apetite!
Esta receita é rica em calorias (404 kcal por 100g). com alto teor de gorduras. Boa fonte de cálcio. Contém 9.2g de proteínas, 41.9g de carboidratos e 24.1g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
24.1g
37.1%
gorduras saturadas
7.2g
36%
colesterol
0g
0%
sódio
175mg
7.3%
carboidratos
41.9g
14.0%
fibras
1.8g
7.2%
açúcares totais
8.4g
16.8%
proteínas
9.2g
18.4%
vitamina C
0.6mg
0.7%
cálcio
172.2mg
13.2%
ferro
1.25mg
8.9%
potássio
306.3mg
6.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
