Torta mousse de chocolate fit

Ingredientes

• 400 gramas de batata-doce descascada, cozida e amassada
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 80 gramas de eritritol (ou mel)
• 180 gramas de chocolate amargo
• 1 colher de café de óleo de coco (ou manteiga)
• Gostas de chocolate (ou pedaços de barra de chocolate) para decorar

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
2. Transfira para um refratário, decore com gostas ou pedaços de chocolate e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @homezest_