Fazer essa deliciosa torta salgada é mais fácil do que você imagina. O recheio é versátil, você pode incrementar ou substituir os ingredientes que preferir para deixar do seu gosto. A massa é feita no liquidificador e fica fofinha. Prepare e se surpreenda!
Ingredientes do recheio
15fatias
Conversor de Medidas
Ingredientes da massa
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Junte os ingredientes do recheio e da massa para começar a fazer essa torta salgada de liquidificador fácil;
Receiteria
Para fazer o recheio, retire a pele da calabresa e rale ou triture em um processador de alimentos. Pique o presunto e a mussarela em cubos pequenos;
Receiteria
Em uma tigela grande, coloque a calabresa triturada, o presunto, 2/3 da mussarela e o milho verde. Mexa bem para envolver os ingredientes e reserve;
Receiteria
Unte com manteiga uma forma de 20x30x5cm e preaqueça o forno a 180 ºC.
Receiteria
Quebre os ovos, e se estiverem bons, transfira para o liquidificador. Junte o óleo, os dentes de alho, o leite e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo e bata rapidamente apenas para incorporar. Adicione o fermento e use o modo pulsar do liquidificador 3 vezes;
Receiteria
Despeje metade da massa na forma, espalhando bem. Distribua o recheio uniformemente sobre a massa. Cubra com o restante da massa, e espalhe com uma colher;
Receiteria
Polvilhe o restante da mussarela sobre a torta. Leve ao forno preaquecido a 180 °C para assar por aproximadamente 35-40 minutos;
Receiteria
Com cuidado, retire a torta do forno, corte em pedaços. Sirva e compartilhe essa delícia!
Uma boa opção para quem busca proteínas e cálcio, ajudando na manutenção dos ossos. Porém, vale atenção ao sódio presente, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saborear sem exagero é a dica!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16.6g
25.5%
gorduras saturadas
5g
25%
colesterol
0g
0%
sódio
363.4mg
15.1%
carboidratos
17g
5.7%
fibras
0.6g
2.4%
açúcares totais
3.4g
6.8%
proteínas
10.9g
21.8%
vitamina C
0.7mg
0.8%
cálcio
185.9mg
14.3%
ferro
0.68mg
4.9%
potássio
202.8mg
4.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa receita ensina uma massa base para diversos recheios. Você pode rechear com frango desfiado, carne, sardinha, legumes, cogumelos, entre outros ingredientes que mais gostar. Ao bater a farinha no liquidificador, atente-se para não bater demais e a torta ficar “solada”.
Dicas de Preparo
Para deixar a massa com o aspecto bem douradinho, utilize o dourador nos últimos 5-10 minutos. Caso seu forno não tenha, coloque a forma na grade mais alta do seu forno a gás.
Além disso, é importante estar atento ao sal, afinal, os ingredientes utilizados no recheio já carregam um alto teor.
Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa torta, que tal aprender um bolo aqui do Receiteria para compor a mesa do seu lanche da tarde? Confira o bolo de fubá rápido e sirva aos seus amigos e familiares. Não deixe de experimentar!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
